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recettes

Burgers à l’agneau gallois et à la feta

Time 0:22 Serves5

ingrédients

  • 450g de hachis d’agneau gallois IGP
  • 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée
  • Poivre noir
  • 75g de feta, émiettée
  • Guacamole
  1. Dans un bol, mélanger le hachis d’agneau, la menthe fraîche, le poivre noir et la feta, et bien mélanger le tout.
  2. Former six hamburgers de taille moyenne et les faire cuire sous un gril préchauffé ou au barbecue pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
  3. Servir dans des petits pains ciabatta grillés avec une cuillerée de guacamole, une grande salade de saison et des olives.