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La Qualité à Votre Service

Apprécié dans le Monde Entier

Aujourd’hui très demandé, l’agneau gallois IGP s’exporte dans plus de 20 pays à travers le monde. Depuis l’attribution du signe de qualité IGP en 2003, la traçabilité est au cœur de l’activité
du secteur, aussi bien localement qu’à l’étranger.

Nos éleveurs, ainsi que les méthodes traditionnelles utilisées, sont reconnus depuis des années pour la qualité de l’agneau qu’ils produisent, et nos exportateurs sont connus pour leur capacité à développer et à faire fructifier des liens commerciaux, peu importe le niveau d’activité.

La fiabilité est le maître-mot des exportateurs d’agneau gallois IGP dans la mise en œuvre des services logistiques qu’ils offrent. La réputation des exportateurs d’agneau gallois IGP n’est plus à faire. Les clients du monde entier les apprécient pour la ponctualité de leurs livraisons et l’excellence de leur service après-vente.

Garantie de provenance et de traçabilité

  • Les dossiers vétérinaires sont conservés dans le respect des exigences gouvernementales
  • Tous les agneaux sont marqués et sont complètement traçables jusqu’à l’éleveur
  • Les exigences réglementaires gouvernementales en matière de transport et d’abattage de bétail sont respectées
  • L’élevage de mouton se fait en pâturage dans le cadre d’une production extensive

100% Gallois

La traçabilité totale, ce n’est pas qu’une expression, c’est une garantie. HCC Meat Promotion Wales travaille maintenant en collaboration avec le leader mondial de la technologie Oritain pour l’analyse des oligo- éléments et des isotopes que les animaux absorbent via leur environnement naturel et par l’herbe et l’eau qu’ils consomment.

Cela permet d’établir une « empreinte digitale d’origine », qui garantit la traçabilité complète de tous les produits issus de l’agneau gallois. Les techniques employées par Oritain sont très respectées dans de nombreux secteurs, y compris dans la médecine légale, le textile et les produits pharmaceutiques.