La Saveur Avant Tout

Les qualités de l’agneau gallois ont été unanimement saluées dans le monde entier, que ce soit par des têtes couronnées, des stars de la pop et du cinéma ou des leaders mondiaux. La famille royale a des liens étroits avec l’agneau gallois ; son altesse royale, le Prince de Galles a présidé au lancement du « Welsh Lamb Club », qui distingue les restaurants où l’agneau gallois est au menu. La Reine elle-même, a fait figurer l’agneau gallois au menu de son jubilé de diamant, auquel ont participé des membres de lignées royales et des célébrités.

On trouvait aussi l’agneau gallois à des événements prestigieux tels que le sommet du G20 à Londres où Jamie Oliver l’a cuisiné, ou à la Ryder Cup ou à Wimbledon. On a aussi servi de l’agneau gallois dans les coulisses du British V festival de 2016, où des stars de la pop comme Rihanna et Justin Bieber étaient à l’affiche.