Traditionen & Werte
Es bleibt in der Familie
Erste Aufzeichnungen zur Tradition der Schaf- und Rinderzucht in Wales findet man bereits im 14. Jahrhundert.
Seit vielen Jahrhunderten also praktizieren die stolzen und engagierten walisischen Schaf- und Rinderzüchter ihre einzigartigen Fähigkeiten in der Viehzucht und der Bewirtschaftung des Weidelands – und das hauptsächlich auf Familienhöfen.
Über Generationen hinweg haben die Familien ihr umfangreiches Wissen über nachhaltige und umweltfreundliche Tierhaltung sowie zur Produktion von Walisischem Lamm- und Rindfleisch gesammelt und weitergegeben.
Mit viel Engagement und harter Arbeit gestalten diese Höfe bis zum heutigen Tag die Landschaft, die Kultur und die Identität von Wales mit.