BGB

Beskyttet Geografisk Betegnelse (BGB) er et europæisk program til beskyttelse af unikke fødevarer, som har et godt omdømme og er autentisk knyttet til det område, hvor de fremstilles. Med sin BGB mærkning er Walisisk Lam i godt selskab med blandt andet Parma-skinke og skønne oste som Camenbert og Danablu.

BGB-certifikatet gives for at fremme og bevare produktionen af lokale kvalitetsfødevarer og landbrugsprodukter, fastholde deres grundidé og beskytte dem mod efterligning. Med BGB-certificeret lammekød fra Wales er du hermed garanteret kød af bedste kvalitet, baseret på dyrenes liv i det walisiske landskab og århundredgamle traditioner.